Beschreibung
Ausverkauft
A family affair: Champagner-Menü, 19 Uhr,
inkl. Fingerfood, Champagner, Weine, Kaffee, Wasser & 5-Gang-Menü
Genussvolle Stunden
Das renommierte Champagnerhaus Philippe Gonet aus Le Mesnil-sur-Oger, mit dem uns eine langjährige Freundschaft verbindet, und das Weingut Nik Weis von der Mosel, das Teil unserer Familie ist, gestalten gemeinsam einen besonderen Abend bei uns. Die exquisiten Champagner aus Le Mesnil-sur-Oger und die herausragenden Moselweine der Familie Weis begleiten ein exklusives Menü, das unser Küchenteam rund um Thomas Brendel und Frederik und Harald Rüssel eigens für diesen Abend kreiert.
Ein Abend, der die Verbindung von Freundschaft, Familie und höchstem Genuss zelebriert.
Fingerfood Landart
- Tatar mit Tramezzini und Trüffel
- Profiteroles mit Blauschimmelkäse und Sherrygel
- Gänseleberschichtkuchen, Spitzmorchelgelee
- Imperial Kaviar, Aal & Apfel
Das Menü in 5 Gängen
- Taschenkrebs, Limette, Crème Fraîche, Grüntee-Wakamesud
- Kabeljau, Quinoa, Steinpilzsud, Petersilienwurzel
- Poltinger Ente, Sauce Financier, Artischocke, Entenleber, Chanterelles, schwarze Champignons
- Naurather Reh, Spitzkohl-Miso, Sellerie, Aprikose-Langpfeffer-Sauce
- Brioche Streusel, Backobst, Eingemachtes
Das Champagner-Menü „A family affair“ beinhaltet Champagner & Fingerfood im Landart-Style, begleitende Weine zum 5-Gang-Menü sowie Wasser und Kaffee.
Auf Wunsch bereiten wir das Menü auch vegetarisch für Sie zu. Bitte bei der Buchung das Kästchen „Menü vegetarisch“ aktivieren.
Wir freuen uns auf Sie!
Hinweis für Ticket-Inhaber: Auf Wunsch ist ein Zimmer-Arrangement in Rüssels Landhotel möglich. Sprechen Sie uns gerne an, Tel. +49 6509 9140-0 oder per Mail an info@ruessels-landhaus.de.
Das Event-Ticket wird im Anschluss an die Bestellung per E-Mail versendet und kann direkt zuhause ausgedruckt oder digital vorgezeigt werden.
