Beschreibung
Wildkochkurs am 5. November, 10:30 – ca. 17 Uhr,
inkl. Kostproben, Wein zum Kochen, Getränke, Rezepte & Menü mit Weinbegleitung im Anschluss
Vom Stück bis zum Teller
Fachmännisches und fundiertes Wissen aus der Küche in der Küche: Frederik & Harald Rüssel erklären gemeinsam mit Thomas Brendel (Sous Chef), wie sich die wilde Landküche zu Hause optimal zubereiten lässt.
- Zerlegeschule: Welches Teil bereite ich wie zu?
- Fonds, Saucen, Terrinen, Aperos
- „Schmoren“ für den Sonntagsbraten
- Rosa und kurz gebraten
- Gewürze
Der Kochkurs beinhaltet Kostproben, Kochwein, Getränke in der Küche sowie Rezepte. Anschließend (gegen 15 Uhr) gibt’s ein feines Menü mit korrespondierender Weinbegleitung.
Wer im Anschluss eine Begleitperson zum Essen dazubuchen möchte: Eine weitere Person ab 15 Uhr genießt das Menü und die begleitenden Weine zum Preis von 75 €.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Tipp für Interessierte: Reisen Sie entspannt schon am Montag in Rüssels Landhaus an und übernachten Sie in einem unserer exklusiven Landhauszimmer. Am Montagabend servieren wir im Restaurant Hasenpfeffer ein Spezialmenü inklusive Apéro zum Preis von 75 €. Das Einzelzimmer kostet für die Nacht von Montag auf Dienstag 90 € inkl. Frühstück, das Doppelzimmer 140 €. Aktuell haben wir noch einige Zimmer zur Übernachtung frei. Für die Zimmerbuchung senden Sie uns bitte eine Mail an info@ruessels-landhaus.de.
Das Kochkurs-Ticket wird im Anschluss an die Bestellung per E-Mail versendet und kann direkt zuhause ausgedruckt oder digital vorgezeigt werden.
