Beschreibung
Kochkurs Wildküche mit Frederik & Harald Rüssel
Feine Wildgerichte, Saucen & Tricks aus der Landküche, 11 Uhr – ca. 14:30 Uhr
inkl. Kostproben, Getränke in der Küche, Rezepte, Schürze & 3-Gang-Menü mit Weinbegleitung im Anschluss
Der Kochkurs zur Wildküche
Frederik und Harald Rüssel sind Familie, Kollegen und Freunde. Darüber hinaus teilen beide die Leidenschaft für die Jagd im eigenen Revier. Mit umfangreichem Wissen geben die beiden eine Einführung in die Welt der Wildgerichte sowie Rüssels Saucenwelt. Gespickt mit jeder Menge Jägerlatein und Anekdoten aus dem Wald erläutern Frederik und Harald Rüssel, wie Wild optimal vor- und zubereitet wird und wie sich Wildgerichte und kräftige Saucen zu Hause im Handumdrehen zubereiten lassen. Nach einer kurzen Einführung geht es ans Handwerk.
Bestandteile des Kurses sind:
- Kleine Wildschule
- Kräftige Saucen
- Tipps & Tricks aus der Landküche
Der Kochkurs beinhaltet viele Kostproben, Getränke in der Küche, Rezepte und eine Kochschürze. Anschließend (gegen 14.30 Uhr) gibt’s ein feines 3-Gang-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Tipp für Interessierte: Reisen Sie entspannt schon am Vorabend in Rüssels Landhaus an und übernachten Sie in einem unserer exklusiven Landhauszimmer. Das Einzelzimmer kostet in Verbindung mit dem Kochkurs 90 € inkl. Frühstück, das Doppelzimmer 140 €. Aktuell haben wir noch einige Zimmer zur Übernachtung frei. Für die Zimmerbuchung senden Sie uns bitte eine Mail an info@ruessels-landhaus.de.
Wer im Anschluss eine Begleitperson zum Essen dazubuchen möchte: Pro Teilnehmer genießt eine weitere Person das Menü und die begleitenden Weine ab 14.30 Uhr zum Preis von 85 €.
Das Kochkurs-Ticket wird im Anschluss an die Bestellung per E-Mail versendet und kann direkt zuhause ausgedruckt oder digital vorgezeigt werden.
