Käsemesser / E290 / 15cm

106,00 

Das Güde Käsemesser E290/15 aus der Serie  Alpha Fasseiche hat eine Klinge mit Lochung, die das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben verhindert – der Käse löst sich leicht von der Klinge.

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Produkt enthält: 0,2 kg

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Beschreibung

Rüssels Fassdauben Messer

Messerkunst von Hand, für die Hand gemacht.

Die Firma Franz Güde, Solingen, hat in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel etwas Besonderes entwickelt: Eine Messerserie für den Hobbykoch und Weinliebhaber.

Ein feiner Griff aus über 80 Jahre altem Eichenholz, dem Fuderfass-Holz alter Weinfässer. Jahrelang war es Halt für gute Rieslinge, heute ist es gereift und unverwüstlich. Das Fassdaubenholz stammt aus dem schwiegerelterlichen Weingut in Leiwen an der Mittelmosel, gegründet von Ökonomierat Nic Weis.

– Klingenlänge 15 cm
– Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
– Griff aus Holz/Eichenholz

Das Güde Käsemesser E290/15 aus der Serie  Alpha Fasseiche hat eine Klinge mit Lochung, die das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben verhindert – der Käse löst sich leicht von der Klinge. Die gegabelte Spitze nimmt die geschnittenen Käsescheiben geschickt auf hält sie zum Servieren und Anrichten bereit.  Ein ideales Güde Messer für alle Käsearten! Die handgeschmiedete  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde-Messers besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die „Palm-Niete“ in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.2 kg